春キャベツと豚バラの蒸し煮（梅おかかポン酢） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは５ｃｍ角ぐらいの大きさにカットします。
-
2
豚肉は４等分にカットします。
-
3
ねぎは白髪ネギにします。
芯の部分は輪切り（小口切り）にします。 -
4
鍋にキャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉の順に重ね、最後に、ねぎの芯の部分を散らします。
鍋に◎の材料を注ぎ、中火にかけます。煮立ったら弱火にして１５分ぐらい蒸し煮にします。
-
5
お皿に盛り付けます。鍋の中の水分も全て入れます。
お好みで☆の材料をトッピングします。
最後にポン酢をかけて完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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