簡単でヘルシー！豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に水（分量外）を3cm程度張り、白菜と玉ねぎを蓋をして煮る。（弱火）
- 3 2に火が通ったら、シーフードミックス・豆乳・おからパウダーを加えて中火で沸かす。
- 4 ぐつぐつしてきたら、火を止め味噌・胡椒で味をつける。
- 5 4を耐熱容器にうつし、ピザ用チーズをかけてトースターで15分焼いて完成。
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kishikoro
料理大好きな健康オタクです。ヘルシーな料理を考えるのが好きです。
食べないダイエットで心身の体調を崩したことをきっかけに料理をはじめました。
料理に使う砂糖を甘酒に変えたり油の量を控えてたりして工夫しています。
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豆乳ホワイトソースのヘルシーグラタン。
とろみにはおからパウダーを使用しました。