ベジブロスの鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、パン粉、牛乳、塩こしょうを入れ、よく練る。
- 2 1を12等分にして丸く丸めて肉団子を作る。
- 3 玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
- 4 鍋にベジブロス、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、コンソメ、ローリエを入れ火をつけ、沸騰したら2の肉団子を入れ、沸騰しないように30分煮たら出来上がり。
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