鶏もも肉と切り干し大根の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根をサッと水洗いし、水に浸して戻しておく。
2. 2 お米を研いで水を切り、内釜に入れておく。
3. 3 人参を千切りに。
   鶏肉を1.5cmくらいの角切りに。

   

4. 4 1の切り干し大根を水から出して絞り、好みの大きさにザク切りにする。
   (戻し汁は捨てないでくださいね)
5. 5 2の釜に●の材料と、3合のメモリまで4の戻し汁を入れる。(戻し汁が足りなかったらお水を足してください)
   ●とお水が混ざるように、お米ごと軽くかき混ぜる。
6. 6 5の上に、ニンジン、鶏肉、切り干し大根を乗せて、炊飯スタート！
   (炊き込みモードでも白米モードでも、どちらでもOK)

   

7. 7 炊きあがったら具とご飯が均等に混ざるようにかき混ぜる。
   お茶碗に盛って、小口切りにしたネギをちらして出来上がり！
   オニギリにして海苔で巻いても美味しいです。