肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こまは食べやすい大きさに切る。豆腐は水切りして8等分に切る。
2. 2 耐熱容器に、しらたき、豆腐、豚こまの順にのせる。
   豚こまはできるだけ重ならないようにのせる。
3. 3 焼き肉のタレ、めんつゆを混ぜたものを回しかける。
4. 4 3にふんわりラップをかけて、レンジで6分加熱する。
5. 5 肉が赤いところがあったらもう1分加熱して、全体をよく混ぜ、冷ましておく。
6. 6 5が冷めたらもう一度レンジで2分加熱し、よく混ぜ、冷ます。
7. 7 食べる前にまた1分半レンジ加熱して、小ネギをかけて出来上がり。食べる時に好みで七味唐辛子をかける。