ご飯に乗せてどんぶりにも！「肉豆腐」献立 6提案

「肉豆腐」献立のコツ

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う「肉豆腐」です！煮込むだけでとっても簡単なので忙しいときにもピッタリ！！お豆腐は大きめに切ったほうが存在感もあり◎！！定番のネギや玉ねぎ以外の食材を入れてもＯＫです！お好みで七味をかけてお召し上がりください♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンひとつで簡単に！

ポイント

時間のないときにピッタリな献立の肉豆腐をご紹介します！こちらの献立は、フライパンひとつで出来るので、後片付けが楽チンなのもポイント！煮立った調味料に食材を加えていくだけなので、とっても簡単に作れます！副菜にはごぼうと人参のかき揚げを。ごぼうをかき揚げにする前に、一度下茹でしておくことで、揚げ時間の短縮になります。また、卵や冷水を使わずにできるのも◎！汁物にはほうれん草と大根のみそ汁を作ります。

他のおすすめ献立

焼き肉のタレでお手軽に！

ポイント

簡単に作れる肉豆腐ですが、さらにお手軽に作るために、焼き肉のタレを利用します！オリジナルな味付けにするため、みりんや醤油を少しずつ加えてあげます。副菜には椎茸のはんぺん詰め焼きを作ります。はんぺんは手でペースト状にしても良いですが、フードプロセッサーなどを使うと、簡単に滑らかなペーストに仕上がります。また、トースターや魚焼きグリルで作れるため、他の献立が同時進行で作れるのが良いですね！