梅納豆とろろ月見丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 梅干しは種から取り外して細かくたたく。
- 2 やまと芋は皮をむいてすりおろす。
- 3 卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。
- 4 納豆、しょうゆ、１と２をよく混ぜる。
- 5 器にごはんを盛って３と４ととろろ昆布をのせる。
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