さっぱりレモンの鶏むね肉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切り、ジップロックに入れ、塩麹をいれ、揉んで、冷蔵庫に30分寝かす。
- 2 しめじは石突きを切り、ばらばらに分ける。長ねぎは斜めぎり。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、1の鶏胸肉を入れ焼く。半分くらい火が通ってきたら、お酒を入れ蓋をして、蒸し焼きにする。
- 4 火が通ったら、しめじとねぎを入れ炒め、レモン汁、胡椒をかけて味をととのえ、お皿に盛り、パセリを振って完成です。
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マツバリ2020/05/23 03:21
さっぱりとして美味しかったです！
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