長芋とツナとしいたけの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて拍子切りにし、全体に薄力粉をまぶしておく。
- 2 しいたけは石突を落として薄切りにする。
- 3 しょうがは細切りにする。
- 4 フライパンに油を熱して1～3を焼くようにして炒める。
- 5 全体に焼き色がついて油が回ったら汁けをきったツナを加え、1分ほど炒めたら、酒、みりん、しょうゆを加える。
- 6 1～2分炒め合わせて調味料が全体に馴染んだら器に盛る。
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- 長芋フライパン一つでできるしいたけツナ缶
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