たけのこのマヨ玉炒め レシピ・作り方

材料(1〜2人分)
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさの拍子切りにする。
- 2 フライパンに油を熱して、たけのこを並べ、弱めの中火で焼くように炒める。塩をふる。
- 3 ボウルに卵と牛乳とマヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 4 たけのこをフライパンの端に寄せ、あいたスペースに3の卵を流し入れる。卵が半熟になったら全体を和えるように炒め合わせ、皿に盛る。
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