ご飯によく合う鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サバは表、裏ともしっかり熱湯をかけ霜降りする。※臭みが残らないように熱湯でしっかりと下処理してください。しょうがは薄切りに。
- 2 フライパンに調味料類を全て入れ、強めの中火でぐつぐつなったら、中火にし、味をみてサバとしょうがを入れる。蓋をして、時々煮汁をかけながら煮る。
-
3
１０～１３分程でとろっとしてきたらできあがり。
※とろみがつかないと思っていても、しばらく煮詰めるととろりとなります。
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つくったよレポート（1件）
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Rママ❁°.*2018/10/25 22:16
美味しかったです( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
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