肉団子と冷凍野菜の洋風リゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひき肉に塩とナツメグを加えてよく練り、粘り気が出てきたら卵を加えてさらに混ぜて、一口大に丸める。
-
2
フライパンに油を熱して1を並べて焼く。
焼き色がついたらひっくり返してもう片面も焼き、冷凍野菜ミックスを加えて1分ほど炒め合わせる。 - 3 水、コンソメキューブを加えて煮たて、ごはんを加えて4～5分煮る。
- 4 味を見て足りなければ塩（分量外）を加えてひと混ぜし、器に盛ってこしょうと粉チーズをふる。
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野菜は冷凍ミックスを使ったので手軽にできました！