鶏肉豆乳クリームソースかけ レシピ・作り方
材料（25日人分）
作り方
- 1 むね肉の厚い所をひらいて均等の厚さにして皮と身の間の脂を取り除き、皮つきの上部分となし部分の上下で切る
-
2
塩麹とこしょうをして20～30分置いておく
（このまま冷凍保存しておいても〇） - 3 フライパンに皮目の方から焼く
- 4 両面に焼き色を付ける
- 5 お鍋に豆乳・ポン酢・砕いたピーナッツを加え火にかけ少しづつ水溶き片栗粉を加え好みのとろみをつける
- 6 焼けた鶏肉のソースをかけて出来上がり
-
7
↑かわなし
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- 料理名
- ソテー
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