小麦粉無しの大豆粉シチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に一口大に切った野菜と鶏肉、水を入れて火が通るまで煮ます。
-
2
鍋にバターと大豆粉を入れて弱火で加熱しながら練り上げます。
そこに少量ずつ豆乳を加えていきホワイトソースを作ります。 -
3
野菜に火が通ってきたらコンソメを入れます。
コンソメが溶けたら先ほどのホワイトソースを入れてとろみが出るまで煮込みます。
最後に塩こしょうで味を整えたら完成です。
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