肉そぼろ韓国のり温玉丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 しょうがとみょうがはみじん切りにする。
-
2
フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
色が変わったらしょうがを加えて炒め合わせ、酒としょうゆを加えて余計な水分がなくなるまで炒める。 - 3 卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分~1分半加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。
- 4 韓国のりは細かくちぎる。
- 5 器にごはんを盛って4をちらし2と3をのせてみょうがをちらす。
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