[ル・クルーゼ公式] 秋野菜の和風マリネ レシピ・作り方
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材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけは石づきを除いて４つに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。れんこんは皮をむき６ｍｍ幅の半月切りにし、薄い酢水にしばらくつけてから水気をきる。
-
2
かぼちゃは厚さ５ｍｍのひと口大に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。
（A）の調味料を合わせてマリネ液を作る。 - 3 ラムカン・ダムールにれんこん、にんじんを入れてフタをし、電子レンジ（５００W）で３分加熱して取り出す。
- 4 しいたけ、しめじ、かぼちゃを入れてフタをし、電子レンジ（５００W）で２分３０秒加熱する。
- 5 ４にれんこんとにんじんを戻し入れ、２のマリネ液を入れて軽く混ぜる。粗熱がとれるまで冷まして味をなじませる。
関連情報
- 関連キーワード
- ル･クルーゼ ルクルーゼ ラムカン・ダムール（フタ付き） ハロウィン
- 料理名
- 秋野菜の和風マリネ
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颯湖2017/10/26 21:24![[ル・クルーゼ公式] 秋野菜の和風マリネ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/40b871a450786afe79ba64f4a279af65a741f177.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
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レンジで調理し、そのまま冷まして味をなじませるだけの簡単メニューです。