ヘルシー☆しいたけの豆腐詰め レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 豆腐の水気を切り、ぶつ切りにします。(ちぎっても良い)
- 2 椎茸はいしずきをとり飾り切りにし、飾り切りで余ったものといしずきをみじん切りにします。
-
3
玉ねぎはみじん切り、えのきは5mmほどに切ります。
[1][2]共にボールに入れ、味噌、塩こしょうを加え潰しながら混ぜます。
-
4
[2]の椎茸に[3]を詰め、表面に片栗粉をまぶします。
- 5 最初は具材の方を下にし、両面焼いたら完成です！
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- しいたけの豆腐詰め
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豆腐と余った食材で作っても美味しいです。