なすとトマトの豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは一口大に切って水にさらしてから水気をふきとる。
-
2
フライパンに油を熱して1を柔らかくなるまで中火で焼く。
こしょうをふる。 -
3
2に完全に火が通ったら器にうつし、ポン酢をかけてそのまま冷ます。
（時間があれば冷蔵庫へ） -
4
トマトはくし型に切る。
豆腐は水切りをしておき、器に崩すようにしてトマトと一緒に入れる。 - 5 3をポン酢ごと4に加えさっくり和える。
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fujimon582018/06/05 17:43
なすとポン酢がよく合い美味しかったです。ご馳走さまです☆
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