鶏むねでもしっとり！安うま親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、塩、こしょう、酒を加えてよくもみこんでおく。
- 2 たまねぎは薄切りにする。
- 3 フライパンに油を熱してたまねぎをさっといためて端によせ、空いているスペースに1を並べて焼く。
- 4 片面に焼き色がついたらひっくり返してだし汁とみりん、白だしを加える。
- 5 だし汁が沸いて1分くらいしたら溶いておいた卵を2回に分けて回しいれ、卵が半熟の段階で火を止める。
- 6 手早く器にごはんを盛って5をのせる。
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hottyoi2014/11/11 22:37
胸肉でもしっとり美味しく出来て満足です！
彩りに水菜をのせました♪
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