野菜たっぷり☆メンチカツ♪ レシピ・作り方
材料（約10～12人分）
作り方
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1
・キャベツはポリ袋に入れ、レンジ600ｗで１分半→粗みじん切りにしておく。
・玉ねぎは粗みじん切り、にんじんは細かくみじん切りにしておく。 -
2
ひき肉に❶と卵、＊調味料を加えて、よくこねる。
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3
❷を丸く丸めて衣（小麦粉→卵液→パン粉）をつける。
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4
➌を約170～180度の油で揚げて出来上がり！
キャベツの千切りなどを添えて・・・
-
5
ソースは・・
ケチャップ：ウスターソースを３：１で混ぜたものです。
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関連情報
- 料理名
- メンチカツ
tariha1025
こんにちは。現在７歳の息子を持つ１児のママです。
基本的にあまり手を掛けた料理は作りません。いかに簡単に作ることができるか・・・。みなさん、いろいろ教えてくださいね(#^.^#)
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