アジのさっぱり煮 レシピ・作り方

アジのさっぱり煮
tariha1025
tariha1025
暑い日は、簡単な煮魚に・・・。
梅でさっぱり!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 アジはハラワタとエラを取り、塩水でキレイに洗い、包丁で切れ目を入れておく。
  2. 2 鍋に魚が被るぐらいの水と酒(2:1)と*調味料と梅干し(半分にする)を入れ、煮汁を煮立たせる。
  3. 3 煮汁が煮立ったらアジとしょうがを入れ、落し蓋をして中火で15分程度煮て出来上がり!

きっかけ

いただいた梅干しがたくさんあるので・・・

おいしくなるコツ

・梅干しの種も一緒に煮ると梅の酸味がよく出ます。食べるときは取り除いてください。 ・梅干しの塩分によって、しょうゆの量は加減してください。

  • レシピID:1940002480
  • 公開日:2011/07/15

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
あじ
料理名
煮魚
tariha1025
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る