お刺身で！マグロの照り焼き レシピ・作り方
材料（子ども2人人分）
- マグロの柵のお刺身 120g
- 片栗粉 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
マグロを1センチ幅に切って
片栗粉をまぶす。 -
2
中火であたためたフライパンに油をひき、マグロを焼いていく。
中火で2分焼いたらひっくり返す。
画像の半分下は鮭を焼いただけなので
気にしないで下さい！
-
3
醤油、みりん、酒、砂糖を
分量通り回し入れ汁気が飛ぶまで
火をつけておき、完全に
汁気がなくなったら完成！
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- マグロ
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大人は生で食べれば作る手間が省けます〜