大根ときくらげと鶏団子の♪美味しい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥キクラゲは水に浸して戻しておきます。

   

2. 2 ごぼうはささがきにして水にさらします。

   

3. 3 大根は皮を剥き5ミリぐらいのいちょう切りにします。

   

4. 4 人参は食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 椎茸は石づきを落として半分に切ります。

   

6. 6 圧力鍋にごぼう、大根、人参、椎茸、キクラゲを入れます。

   

7. 7 合わせ調味料の材料を合わせておきます。

   

8. 8 合わせ調味料を加えます。

   

9. 9 鶏団子です。鍋用のやつです。

   

10. 10 鶏団子を加えます。

    

11. 11 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したら5分ほど加圧して火を止めてください。

    

12. 12 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。器に盛りつけて完成です。