産地直送♪子持ち高菜のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

3. 3 鶏もも肉を炒めます。

   

4. 4 玉ねぎはみじん切りにします。

   

5. 5 鶏もも肉に十分火を通します。

   

6. 6 玉ねぎを加えて炒めます。

   

7. 7 人参は食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 人参を加えて炒めます。

   

9. 9 今回使用したゴールデンカレー辛口です。

   

10. 10 水を加えます。沸騰したら3〜4分ほど茹でます。

    

11. 11 子持ち高菜です。

    

12. 12 食べやすい大きさに切ります。

    

13. 13 子持ち高菜を加えます。

    

14. 14 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

15. 15 ルウを溶かします。

    

16. 16 ルウが溶けたら中火にかけてください。

    

17. 17 3〜4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

18. 18 器にご飯を盛り付けます。

    

19. 19 カレーをたっぷりかけて完成です。