無臭ニンニクと香酢で♪モリモリ青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは細切りにします。

   

2. 2 筍水煮です。

   

3. 3 無臭ニンニクはスライスしておきます。

   

4. 4 スライスした無臭ニンニクを細切りにします。

   

5. 5 生姜も千切りにします。

   

6. 6 生姜焼き用の豚肉です。

   

7. 7 細切りにします。

   

8. 8 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

9. 9 ニンニクと生姜を炒めます。

   

10. 10 豚肉を炒めます。

    

11. 11 筍とピーマンを加えて炒めます。

    

12. 12 水溶き片栗粉でとろみをつけます。

    

13. 13 オイスターソース、醤油、料理酒、砂糖を加えて味付けします。

    

14. 14 香酢を加えます。

    

15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛りつけて完成です。