ごろっと根菜♪鶏もも肉とさつま芋のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮を剥き大きめに切ります。

   

2. 2 さつまいもは半分ぐらい皮を剥き大きめに切ります。

   

3. 3 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 圧力鍋にさつまいも、人参、玉ねぎを入れます。

   

5. 5 鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 水と鶏もも肉を加えます。

   

7. 7 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

8. 8 今回使用したチキンマサラカレーです。

   

9. 9 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

10. 10 ルウを溶かします。

    

11. 11 ルウが溶けたら中火にかけます。3〜4分ほどに煮込んで火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。