エリンギとベーコンのマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- エリンギ ２本
- ベーコン（ブロック） ５ｃｍ
- にんにく １片
- セロリ（無ければ入れなくてよい） １/2本
- オリーブオイル 大１
- 塩 １ふり
- こしょう ２ふり
- マヨネーズ 大３
作り方
- 1 エリンギは３等分にして５ｍｍくらいの厚さに切る。ベーコンは３～４ｍｍくらいの厚さに切って縦半分にする。
- 2 セロリ（あれば）は筋をとり、２～３ｃｍ長さに切る太い部分は更に縦半分くらいに切る。ニンニクは皮をとり、２ｍｍくらいの厚さにスライスする。
- 3 フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを炒める。香りが出てきたらベーコン、エリンギを入れ炒める。
- 4 エリンギがしんなりしたら、セロリを入れ更に炒める。全体がなじんだら、塩・こしょう・マヨネーズで味付けして完成！
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- 料理名
- エリンギとベーコンのマヨ炒め
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つだ麻里依2020/05/15 08:55
美味しかったです！
レシピへのコメント
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今回は残り物のセロリを使いましたが無くてもOKです！