豆腐とズッキーニの オイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニは、小さければ輪切り、大きければ半月切りにします。しめじは、ほぐしておきます。
木綿豆腐は崩れるので、大きめに手でちぎって加えます。 -
2
フライパンに油を入れ、合挽きミンチを炒めます。
色が変わってきたら、すき焼きのたれを加えます。 -
3
ズッキーニ、しめじ、木綿豆腐を(手でちぎって)加えます。
豆腐が崩れすぎないように、木しゃもじなどで優しく炒めていきます。 -
4
豆腐から出る水分が少なくなったら、オイスターソースを加えて馴染ませます。
火を止めて、最後に、お好みの量の七味を加えて出来上がり‼
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あっさりなので、ペロリと食べてしまいます。