漬け込み大根 レシピ・作り方
材料(10人分)
- 大根 1/2本
- 浅漬けの素 90ml
作り方
- 1 皮を取って、半分にし1〜1.5cmに切った大根を熱湯で硬めに茹でる。
- 2 1を熱いままジップロックに入れ、浅漬けの素を注いで空気を抜いて密封し、平らにして、冷蔵庫の氷温室で一晩以上ねかせる。
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- 料理名
- 漬け込み大根
やまちゃん7772
お料理大好き。
地中海式食事法を提案中。。。
経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!!
減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。
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ひんやり冷たいお料理です。