チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏ももにいくつか切れ目を入れる（揚げる時に中まで火が通るように）
- 2 鶏ももを小麦粉にまぶし（余計な粉は落とします）卵に付けて低温でじっくり揚げる
- 3 調味料（A）を電子レンジで温めしっかり混ぜる
- 4 ゆで卵を刻み、玉ねぎと調味料（B）と混ぜる。この際に味が足りないと感じれば塩コショウを入れる
- 5 揚げたもも肉に（４）の調味料をかけて、その上から（３）をかけて出来上がり
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