ボリュームの一品!タマネギとワカメの中華風冷や奴 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豆腐 2丁
- 新タマネギ 1個
- 乾燥ワカメ ひとにぎり
- ミニトマト 4個〜
- 長ネギ(お好みで) 適量
- ●ごま油 大1
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大3
- ●チューブにんにく 1cmくらい
- ●チューブしょうが 0.5cmくらい
- ●コチュジャン(お好みで) 小1/4
作り方
- 1 ワカメは水で戻す
- 2 新タマネギは繊維にそって薄切り
- 3 ミニトマトは十字に切れ目を入れる。
- 4 ●の材料をよく混ぜてタレを作り、色よく盛りつけた豆腐にかけて完成
きっかけ
ネギの冷や奴に飽きたから
おいしくなるコツ
タレは食べる直前に、よく混ぜてかけてください。 普通のタマネギでも大丈夫です。辛さが気になる場合は、水でもみ洗いして辛みを抜いてから使うといいです。
- レシピID:1930004143
- 公開日:2013/05/11
関連情報
- カテゴリ
- 豆腐サラダ
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ぶなしめじ06092014/06/22 19:05トマトはなかったけどお腹にたまる上においしいです!ありがとうございました(^O^)