かぶの海老あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぶ ２コ
- 無頭海老 ５尾
- ◎料理酒 大さじ１
- ◎めんつゆｽﾄﾚｰﾄ ５０ｇ
- ◎水 １５０ｇ
- かぶの葉 少々
- ▲片栗粉：水 小さじ１：２
作り方
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1
かぶは縦に六等分し
厚めに皮を取ります。
＊かぶの皮は 捨てません＾＾
ﾚｼﾋﾟID：1920036581【かぶの皮のきんぴら】
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2
小鍋に◎を入れ①を入れて
中火弱で コトコト煮ます。
-
3
えびは殻を外し 背ワタを取り
横に切り◎に漬けて臭みを取ります。
＊むき海老でもOK！
-
4
かぶが煮えたら 一旦別皿に取り出し
刻んだかぶの葉を入れ火を通し
③の海老を入れひと煮立ちしたら
▲を入れてとろみをつけます。
-
5
かぶを戻します。
-
6
器に盛ったら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 海老餡かけ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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お腹にやさしい一品です＾＾