作り置きに！れんこんとこんにゃくの土佐煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
こんにゃくは１口大にちぎり、水から沸騰させ５分煮る。
れんこんは一口大に切り、酢水にさらす。 -
2
だし汁に１のこんにゃく、れんこんを入れ、５～６分煮る。
-
3
しょうゆ、砂糖、みりんを入れ、アルミホイル等で落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで中火で煮詰める。
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4
煮汁が少なくなったら、かつお節を加える。
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5
水分を飛ばすように軽く炒めて出来上がり。
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- 料理名
- れんこんとこんにゃくの土佐煮
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茶色い紅茶2020/11/25 11:04
他のおかずで鰹節を使ったので胡麻をかけてみました。
冷蔵庫の中にあるものだけで出来たので節約出来ました！
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