鶏ムネ肉のすりごまピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉を一口大にカットして塩胡椒する。パセリはみじん切りする。すりごま、醤油、パセリ、卵は合わせておく
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、焼く直前に小麦粉をふって、合わせた卵液にくぐらせ焼いていく
- 3 あまり触らずに、お肉のまわりが白くなったら、ひっくり返し焼く。程よく焼ければ出来上がり
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