プリのアラのおこわ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ブリ頭の水煮（1920007753） 130ｇ
- 水 500ｃｃ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 濃口醤油 大さじ2
- 干し昆布 1ｇ
- もち米 3合
- 白米 1合
作り方
- 1 水に昆布をしばらく漬けて戻します。
- 2 白米ともち米を分量外の水で洗い、水を切ります。
-
3
ブリの頭の水煮を用意します。
作り方はレシピID1920007753を参照ください。
-
4
炊飯器に白米、もち米、ブリ、酒、みりん、醤油、昆布、戻し水を入れます。
すぐにスイッチを入れます。
-
5
炊き上がったら昆布を取り除き、ブリを崩しながら良く混ぜます。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- ブリのアラのおこわ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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