ごぼうと牛肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 もち米とうるち米（コシヒカリ）は いっしょにして 研いでざるに上げて３０分以上おきます。
-
2
牛肉は１ｃｍくらいに切っておきます。
☆をあわせた中に牛肉を漬け込みます。
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3
ごぼうは洗って ささがき または 千切りにして水にさらしておきます。
- 4 生姜は繊維にそって針生姜に切っておきます。
-
5
③を ★の調味料でしんなりするまで炒め煮にします。
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6
フライパンに米を入れ 水３００ｃｃ入れ ⑤のごぼうを平に並べ上に肉をのせて 蓋をして 中火で炊きます。
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7
沸騰したら 弱火にして２０分～３０分で炊き上がります。
５分蒸らし ご飯を混ぜる時 ④をいっしょに混ぜ込みます。
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あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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まるかめぇ2013/12/03 23:57
ごぼうの量に驚きながら作りました!！ごぼうのいい香りでとっても美味しくいただきました(*^^*)美味しくってお代わりしてました。ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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これでもかっていう位 ごぼうが入ってます。