ホクホク さつま芋入り赤飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- もち米 ２合
- 小豆 ７０ｇ
- さつま芋 １５０ｇ
- 黒ごま 大さじ１
- 味塩 適量
作り方
-
1
もち米は 研いで ざるに上げておきます。
小豆は 茹でこぼしをして煮ます。
＊小豆は指でつまんで 硬いくらいで火を止めます。
-
2
サルに上げて３０分したもち米を 冷ました小豆の煮汁３００ｃｃ入れます。
もち米の上に 小豆とさいの目に切った皮なしのさつま芋を並べ 蓋をして炊きます。
- 3 中火で炊き 沸騰したら弱火で ２０分で炊き上がり
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関連情報
- 料理名
- 赤飯
あ——ちゃん
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子供たちも 孫も喜んでくれます (*^_^*)