おからそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- おから 100ｇ
- 干し小エビ 10ｇ
- 水 100ｃｃ
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 1ｇ+α
- 御飯 2人前
作り方
-
1
全ての材料を鍋に入れて、弱火で加熱します。
-
2
焦がさないようにかき混ぜながら水分を飛ばします。
全体がパラパラしてきたら火を止めます。
-
3
丼に御飯を平らに盛り、2を平らに盛り付けます。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- おからそぼろ丼
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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