ヒラメのムニエル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ヒラメの切り身に塩胡椒して、薄く、小麦粉をまぶしておく。
- 2 フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、中火にかける。
- 3 １のヒラメを、皮側から、焼いて焦げ目がついたら、返して、蓋をして、弱火で５分焼く。
- 4 皿に盛り、フライパンに残ったバターオイルに、しょうゆをひと回しして、ソースを作り、かける。レタス、ミニトマトを添えて、完成です。
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kokoa12212020/09/09 07:06
美味しく出来ました。ありがとうございました。
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