ミネラルたっぷり♪水菜と豆腐のさっぱり煮 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2~3人分)
作り方
- 1 水菜は3センチくらいのざく切りにし、鍋に入れて火にかけます。混ぜながらしんなりしてカサが減るまで炒めます。
- 2 水菜の水気がある程度飛んだら、豆腐を崩しながら加え、再び水気を飛ばすように炒めます。
- 3 ☆印の調味料を加えてさっと和えたらできあがり♪時間があったら冷まして冷蔵庫で冷やして食べるのもおススメです。
きっかけ
水菜ってサラダだと食べにくいので、加熱してカサを減らそうかと思って。
おいしくなるコツ
和えてすぐより、少し置いた方が味がなじみます。
- レシピID:1910005853
- 公開日:2014/07/12
関連情報
- 料理名
- 水菜と豆腐の煮物
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颯湖2017/04/14 14:06さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。