生姜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツをサッとゆで、粗熱が取れたら水気をしぼりみじんぎりにする。
- 2 にらはみじんぎりにする。
- 3 生姜はみじん切りにする。
- 4 ①～③とひき肉と＊の調味料をすべていれボウルにいれよく混ぜる。
- 5 餃子の皮で３を包む。
- 6 熱したフライパンにサラダ油をしき餃子を並べ中火で焼く。
- 7 焼き色がついたら裏返し、熱湯をまわしいれふたをする。
- 8 水分がなくなったらゴマ油を少々回しかけ、パチパチと音がしたたら火を止め出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 生姜たっぷり餃子
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