牛乳パックで！三段押し寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 すし飯を200gずつ用意します。
   今回は
   そぼろご飯すし飯。
   青菜まぜすし飯。
   カニ缶まぜすし飯。
   
2. 2 炒り卵を作ります。黄色くキレイに仕上がるように、焦げ目がつかないように作ります。
3. 3 牛乳パックの側面を切り落とし、中をラップで囲います。テープで止めるとずれにくいです。

   

4. 4 炒り卵を敷いて、1段目のご飯を入れます。

   

5. 5 切り落とした牛乳パックの面でギュッギュッギュッ！！
   まんべんなく押して平たくします。

   

6. 6 2段目のご飯を詰めて、再びギュギュギュ。3段目も同じようにまんべんなく押して平たくします。刻みのりはさんでみました。

   

7. 7 3段目を詰めたら牛乳パックの蓋をして囲いのラップで覆います。

   

8. 8 タッパにお水を入れて、20分くらい"重し"しておきます。

   

9. 9 取り出す前に、牛乳パックの側面をギュッギュとして形を整え、お皿に出します。飾り青野菜を乗せて出来上がり♪