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ピザにも!パスタにも!野菜たっぷりトマトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • トマト缶

    400g

  • イタリアンミックス

    150g

  • セロリ

    50g

  • 300ml

  • マギーブイヨン

    2個

  • 白ワイン

    大1

  • ソース

    大1

  • ローレル

    2枚

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピザにも!パスタにも!野菜たっぷりトマトソース

色々使えるトマトソース。ピザ、パスタ、ハンバーグや焼き魚、オムライスにも♪

作り方

  • 1

    イタリアンミックス、セロリ、トマト缶をすべてミキサーに入れて細かくします。

  • 2

    お鍋に水と細かくした材料を入れて強火で煮立て、アクを取ります。

  • 3

    火をとろ火にし、ローレル、マギーブイヨン、ソース、白ワイン、砂糖、塩の調味料を入れてよくかき混ぜます。

  • 4

    5分おき位にかき混ぜながら、とろ火で30分煮込んで出来上がり!

きっかけ

色々使えるストックソースに。

レシピID: 1910001269

公開日:2011.02.12

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料理名
トマトソース

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