新玉ねぎ&白菜たっぷり♪簡単八宝菜 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚薄切り肉（3センチに切る） 150g
- 新玉ねぎ（くし切り） 一個
- ピーマン（ざく切り） 2個
- 人参（薄切り） 1/3本
- エリンギ（縦に割く） 一本
- 白菜（ざく切り） 2〜3枚
- 塩胡椒 2振り
- ごま油 大さじ1
- シーフードミックス 大さじ4
- 八宝菜の素 1袋
- 水 180cc（箱に記載の量）
作り方
-
1
フライパンにごま油を熱し、新玉ねぎと豚薄切り肉を中火で炒める。ピーマン、人参も加える。塩胡椒する。
火が通りかけたら、エリンギと白菜も加えて炒める。 -
2
シーフードミックスも加え軽く炒めたら、水で溶いた八宝菜の素を流し入れる。
弱火にして、とろみがつくまで混ぜて火を通す。 - 3 皿に盛って、出来上がり^_^
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くっちゃん222023/03/19 21:00
夫が白菜イヤなので、キャベツでつくりました。味付け、おいしかったです。ご馳走さまでした。
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