オイスターソースと練乳が隠し味！圧力鍋でカレー♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
じゃがいもは小さめを半分、さつま芋は乱切りにし、水に3分つけて水をきっておく
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2
玉ねぎはくしぎり、人参を乱切りにする
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3
フライパンにサラダ油をしき温まってきたら、玉ねぎ、ひき肉、人参、じゃがいも、さつま芋をいれ、ひき肉に火が通るまで炒める。
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4
水500ccをいれ蓋をして圧力ONにして、蒸気が出るまで強火にかける。蒸気がでたら弱火で1分、その後火をとめさめるまで放置。
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5
蓋をあけ、じゃがいもに火が通ったら、オイスターソース、練乳、カレールーをいれ、味をみながら濃度を調整する。
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6
お皿に熱々ご飯を盛り付け、カレーをにかけたら完成！
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- 料理名
- 圧力鍋のカレー
るみぃな
圧力鍋大好き！
節約大好き！
料理大好き！
家庭菜園大好き！
できるだけなんでも手作りを目指しています。
基本は安い食材(ありあわせのもの)で作るので、節約したい方にオススメのレシピが沢山あります。
超簡単手抜きレシピから、かなりこだわりのあるものまで色々投稿していきますので宜しくお願い致します。
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業務スーパーの10皿分のルーを半分使用してます。8皿分のルー使用の場合は水の量減らしてください。