野菜たっぷり！キ一マ一カレー！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 130g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 一本
- パプリカ(赤、黄色) 一個(あわせて)
- ピ一マン 3個
- サラダ油 大さじ1
- カレールー 4人分(半箱)
- 水 250ml
- やき肉のタレ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- ソ一ス 大さじ1
- あれば卵黄 4個
- 熱々のご飯 3合
作り方
-
1
玉ねぎ、人参、パプリカ、ピ一マンをすべてみじん切りする。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎ、人参、パプリカ、ひき肉をいれ強火で炒める。
-
3
しんなりしたら水を加え1分ほど煮る。
-
4
ケチャップ、ソ一ス、焼き肉のタレ、ルーをいれよく混ぜてなじんだら火をとめる。
-
5
熱々のご飯を皿に丸く平らにもり(中央のみやや凹ませる)ルーを真ん中にかけ、卵黄をのせる。
-
6
完成！
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関連情報
- 料理名
- キ一マ一カレー
るみぃな
圧力鍋大好き！
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家庭菜園大好き！
できるだけなんでも手作りを目指しています。
基本は安い食材(ありあわせのもの)で作るので、節約したい方にオススメのレシピが沢山あります。
超簡単手抜きレシピから、かなりこだわりのあるものまで色々投稿していきますので宜しくお願い致します。
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