かぼちゃの和風スープ レシピ・作り方
材料（４~５人分）
作り方
- 1 600ccのだしを取る。
-
2
かぼちゃは小さく切って、だしでゆでる。
柔らかくなったらフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。 - 3 ２を鍋に戻して酒、塩、しょうゆで味付けし、みじん切りにしたネギをちらして完成。
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