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シャキッともやしとネギの醤油ラーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • インスタントの醤油ラーメン

    1袋

  • もやし

    1/4袋

  • 長ネギ

    1/3本

  • にら

    4本程度

  • 牛肉

    50g

  • にんにく

    1/3かけ

  • 塩・こしょう

    適宜

  • 焼き肉のたれ

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキッともやしとネギの醤油ラーメン
  • 300円前後

食感がとっても美味しいです。

作り方

  • 1

    もやしは洗っておく。長ネギは薄く斜め切りに、にらは3cm間隔に切っておく。にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を小さじ1入れて中火かける。にんにくを炒める。香りが出たら牛肉を炒める。火が通ったら焼き肉のたれを入れさっと炒める。肉は皿に取り出しておく。

  • 3

    2のフライパンはそのままごま油を小さじ1入れて、強火にする。野菜を一気に入れて炒める。
    野菜がしんなりしないようにさっと炒める。塩・こしょうを振る。皿に取り出す。

  • 4

    野菜を取り出したフライパンのまま、指定の水の量を入れて麺を茹でる。器に盛って最後に皿に移しておいた肉と野菜をのせる。完成♪

きっかけ

昼の一人ご飯に♪

レシピID: 1900010508

公開日:2014.09.06

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