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モロヘイヤ・ベーコン・しめじの3色炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モロヘイヤ・ベーコン・しめじの3色炒め☆

モロヘイヤのネバネバ、きのこでローカロリー
味の決め手のベーコンで色もキレイな一品です。

作り方

  • 1

    モロヘイヤは茎を取り除き、葉を使う。さっと茹でて水切りしておく。細かく刻む。

  • 2

    ベーコンは細切り、しめじは根元を切り、ほぐしておく。
    フライパンに油を熱してベーコンとしめじを炒める。

  • 3

    モロヘイヤは下ゆでしてあるので最後に加えて炒め、塩こしょうする。

きっかけ

ネバネバを取り入れて、彩り鮮やかな炒め物になりました。

おいしくなるコツ

あらかじめモロヘイヤの下茹でをしておくといいですよ。

レシピID: 1900006721

公開日:2012.08.03

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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2012.08.27

    家にある材料で簡単に作れました。
    炒めるときに酒を加えました。塩コショウ味だけで十分に美味しかったです。手軽に作れるのでまたリピします。

    酒を加えてもいいですね☆手軽でおいしいのが一番!(^^)!リピれぽお待ちしています♪

    お返事を見る

  • 2012.08.27

    モロヘイヤのネバりも感じられ、家にある材料で簡単に作れました。お酒を足して炒めました。塩コショウ味だけで十分美味しかったのでまたリピします。

    家に在る材料ですぐできて、喜んでもらえて嬉しいです☆どんどん活用してくださいませ(#^.^#)

    お返事を見る

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関連情報

料理名
モロヘイヤの炒め物

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