モロヘイヤをたっぷり食べる♪サラダ レシピ・作り方

モロヘイヤをたっぷり食べる♪サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ゆえぴー
ゆえぴー
モロヘイヤをたっぷり食べることが出来るレシピ。しそがアクセントで美味しいです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤは良く洗い、茎から葉っぱだけをつまみとる。
  2. 2 お鍋でたっぷりのお湯をわかし、沸騰したら、モロヘイヤを30秒ほどさっと茹でる。色がかわる程度でOK。
  3. 3 茹でたモロヘイヤを氷水で冷やし、手でぎゅっと絞って水気をきる。
  4. 4 水をきったモロヘイヤを荒く刻む。しそも荒く刻む。
  5. 5 ボウルにモロヘイヤ、しそ、☆の調味料を入れてよく混ぜる。

きっかけ

大量に頂いたモロヘイヤの消費に

おいしくなるコツ

モロヘイヤはたたくと粘りがでます。荒く刻む程度が食べやすいと思います♪

  • レシピID:1400004284
  • 公開日:2012/08/21
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カテゴリ
モロヘイヤ
料理名
モロヘイヤのサラダ
ゆえぴー
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つくったよレポート(8件)

  • ネズッコ
    ネズッコ
    2021/09/19 22:02
    モロヘイヤをたっぷり食べる♪サラダ
    家で採れたモロヘイヤと大葉で作りました。
    さっぱりしてたくさん食べることができました!
  • Tommy( '﹃'⑉)
    Tommy( '﹃'⑉)
    2021/09/18 15:33
    モロヘイヤをたっぷり食べる♪サラダ
    めっちゃ好きな味でした♪
  • fuwa
    fuwa
    2021/09/15 18:46
    モロヘイヤをたっぷり食べる♪サラダ
    ベランダ栽培のシソが少なかったので、人参で家族四人分にかさ増しさせてもらいました❢シソのアクセント、いいですね⤴⤴今までにないモロヘイヤを楽しめました♡
  • a✽ki
    a✽ki
    2021/08/16 21:21
    モロヘイヤをたっぷり食べる♪サラダ
    さっぱり頂きました♪

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